据调查，60～80岁白内障患病率已贴近80％，90岁左右老年人白内障患病率达到90％左右，双目失明率亦随年纪提高而升高。1、一定量饮用水是重要夏季平均气温高，大量出汗，身体非常容易少水。双眼内的晶状体为活物构造，开展着不断新陈代谢，水在其新陈代谢和维持全透明全过程中起着关键功效。假如身体少水，可造成眼晶状体蛋白质水解，最后导致结晶浑浊而导致白内障。即便不觉得口干，还要常常小量喝水，一般每日喝水6～8杯。不可以直到口渴时的情况下再喝水，由于口干表达人体水分已不平衡，组织细胞早已处在脱干情况。口干后再喝水，如同土壤早已开裂了才浇灌，毫无疑问不利植物的生长。假如因为夏季饮食不善，产生了发烫、恶心呕吐、拉肚子，这时更应立即填补水份。最好温开水，还可以饮茶水。有科学研究说明，适当喝茶对晶状体具备一定的维护功效。2、填补保护视力维生素白内障的生病几率与具备抗氧化性功效的维生素C、类胡萝卜素摄取是多少相关，这一点早已获得了确认。据观查，血夜中维生素C和类红萝卜含量很低的人，患白内障的危险因素比平常人高5~6倍。人眼里维生素C的含量要比血夜中高于30倍，伴随着年纪的提高，营养成分消化吸收作用与新陈代谢作用慢慢减低，晶状体内维生素C含量显著降低，长此以往，造成晶状体转性，造成白内障。平常要多吃含有维生素C的蔬菜水果和新鲜水果，如辣椒、花菜、花菜、茼蒿、韭菜苔等蔬菜水果和橘子、柚、橙、草莓苗、山楂果等新鲜水果。或每日服食100~200mg维生素C，长期性坚持不懈，也具备一定的防止白内障功效。要多吃鲜红色、淡黄色、墨绿色的蔬菜水果和新鲜水果，如西红柿、红萝卜、青芒、番木瓜、冬瓜、西兰花、苞米等，这种蔬菜水果和新鲜水果上都带有类胡萝卜素，具备较强的抗氧化性功效，有利于晶状体维持全透明情况。科学研究还发觉，人体内维生素E浓度值减少时，会提升氧化还原反应，易使晶状体的蛋白凝集反应变成浑浊。食用油、香油、食用油全是含维生素E较多的食物，能够 替代别的的烹调油应用。3、营养元素不可以缺身体一些含量不够休重万分之一的营养元素，如硒、锌、钼等也参加双眼内各种各样化学物质新陈代谢。硒参加眼珠全身肌肉、眼瞳的主题活动，是保持眼睛视力的一种关键原素。缺硒会使晶状体中的抗氧化性酶促反应急剧下降。缺钙会影响和阻拦晶状体内的糖酵解，使其产生浑浊。要常常吃含硒较多的食物，如河虾等海鲜食品类、菌类、白芝麻、麦子、苞米、冬瓜等。也要常常吃含铁较多的食物，锌含量较多的食物排序顺序为：畜类食物＞豆类食品＞谷物＞新鲜水果＞蔬菜水果。平常以谷物食品类主导而非常少吃荤和豆类食品的老人非常容易缺钙，长期性服用特制米食品的人更非常容易缺钙。夏天保护视力秘诀1、常吃“清热解毒清目”饮食搭配，如黄菊花茶、竹叶汤、苦瓜汤、生拌茄子等。2、少吃辛辣食物、油腻感食物。3、少饮酒，尽量不要抽烟，由于抽烟造成的氧自由基会毁坏晶状体，易引起白内障。4、尽管夏天出汗较多，但补盐要适当，不可以过多。因摄取盐分过高的食物会提升患白内障的几率。 5、填补含B族维生素丰富多彩的食物，如花生仁、豆类食品、小米手机、小动物內脏、肉类食品、蛋类食品、淡水鱼、谷糠、扁豆等，有利于防止眼干眼涩、球结膜充血、上眼睑炎症、畏光、视力下降、眼睛视力疲惫等。
