老人喝点醋可操纵心率
喝醋能协助钙和维他命的吸取但权威专家提示不适合直截喝。
老人多吃点醋，不但能够 健脾开胃，还能协助钙、维他命的吸取，提高胃肠作用，长期性喝能够 降血脂。
老人喝醋益处多
从古至今，就拥有 那样一个叫法“老人常饮点醋有益身体健康”，这话不假，老人常吃点醋有非常多的功效。最先，平常喝点醋，可以提升胃口，分外是对食欲不佳的老人。而有关这些长期被血压高困惑的老人而言，醋又可以做为盐的替换品，合理地降低醋酸盐的摄取量，进而操纵心率升高。并且，醋被身体吸取后，可推动脂肪燃烧，避免碳水化合物类化合物在血管壁沉定，对老人预防心脑血管疾病也是一定功效。
从中医学视角而言，醋具备散淤、祛毒、除虫等功效。它有关改进胃的酸性自然环境，抑止危害病菌的生殖系统有显著实际效果。此外，醋还能溶化纤维材料和小动物骨质增生，以利于人体的吸取，从长久的角度观察，能避免老人的骨质疏松症。
但权威专家表达，喝醋需要留意方式 ，老人的胃大比不上年轻人，不适合直截喝醋。因为醋的PH值呈酸性，如不用稀释液会损害胃粘膜，造成急性胃肠炎和胃炎，乃至将会造成上消化道的内出血。
吃醋忌讳
1、老人在骨折治疗和康复治疗期内应防止吃醋
醋因为能变软人体骨骼和脱钙，毁坏钙元素在人体内的稳定平衡，会促成和加剧骨质疏松，使负伤身体酸痛、痛疼加重，骨裂一拖再拖不可以痊愈。
2、对醋过敏症状及血压低者应忌用
因食用醋会造成人体出現皮肤过敏而产生疹子、发痒、浮肿、哮喘病等病症。此外，一些对醋有不适合者应慎重服用。患血压低的患者食用醋会造成心率减少而出現头疼头晕目眩、满身皮软等副作用。
3、已经服食一些药物者不适合吃醋
由于冰醋酸能更改人体内部分自然环境的ph酸碱度，进而使一些药品不可以充分发挥，磺胺类药物在酸性自然环境极易在肾脏功能产生结晶体，危害肾小管，因而服该类药品时不适合吃醋。已经服碳酸氢纳、氧化镁、胃舒平等偏碱药时，不适合吃醋，因冰醋酸可中合偏碱药，进而其无效。应用庆大霉素、卡那霉素、链霉素、红霉素等抗菌药药品时，不适合吃醋，因这种抗菌药在酸性自然环境中功效会减少，危害药力。
4、服“补虚出汗”的中药时不适合吃醋
因醋有收敛性之性，中医学觉得，酸能收敛性，当棘籽银翘片这类的补虚出汗中药与之相互配合时，醋会推动身体汗孔的收拢，还会继续毁坏中药中的生物碱等成分，进而影响中药的出汗补虚功效。
5、胃炎和胃酸反流病人不适合食用醋
由于醋不但会浸蚀肠胃粘膜而加剧溃疡病的发展趋势，并且醋自身有丰富多彩的柠檬酸，能使消化系统代谢很多消化酶，进而增加胃液的消化吸收功效，以防胃液增加、溃烂加剧。
6、无论你的肠胃多强壮，都不宜在空肚时喝醋
以防刺激性代谢过多胃液，损害胃粘膜。在餐与餐中间，或餐后一小时再喝醋，较为不刺激性肠胃，顺路促进消化。
