人全是在年轻的时候不留意维护人体，到了年龄之后才会了解身心健康的必要性，因此马上会十分重视养生保健的工作中。那麼你了解老人要怎样的保健养生吗?老年人可以吃什么粗粮养生?
麦子：
味甘，性温生寒，有健脾益肾、养心安神作用。心悸失眠者能用麦子与稻米、红枣一起熬粥服用。除此之外，麸皮含高膳食纤维素，对高蛋白尿症、尿毒症、主动脉粥样硬化、痣疮、老年性便秘、肠癌常有预防作用。
苞米：
味甘性平，具备健脾清热利湿、健脾开胃益智类、宁心活血化瘀的作用。食用油中的脂肪酸能避免碳水化合物向血管壁沉定，对避免血压高、心肌梗塞有积极主动作用。除此之外，它也有有利排尿和降低血糖的作用，非常合适糖尿病人食用。美国科学家还发觉，吃玉米能刺激性大脑神经，提高人的记忆能力。苞米中常含的黄体生成素和玉米黄质能够防止老人眼睛黄斑占位性病变的产生。
苡米：
又叫薏仁米，其所含蛋白远比米、面高，易消化，对缓解肠胃承担、增强抵抗力有利。中医学觉得，苡米味甘淡，性生寒，有健脾、润肺、清热解毒、清热利湿的作用。当代科学研究证实，苡米有抗癌、提高免疫力、降血脂等作用。将苡米与稻米熬粥或添加适量老冰糖食用，能使恶性肿瘤病人胃口提升、降低放疗化疗的毒副作用作用。除此之外，苡米中带有的薏苡素对横纹肌有抑止作用，可降低皱褶，追求美丽的人何不多吃。
大豆：
大豆性平味甘，有健脾养血的作用，脾胃虚寒者宜常吃。用大豆做成的各种各样豆类食品如水豆腐、豆桨等，也具备药效：水豆腐可宽中养血、清热解毒散血，特别是在适合痰热咳嗽、风寒外感风寒、咽喉疼痛者食用。
高粱：
高粱味甘性温，有健脾益胃的作用。小孩消化不好，可用高粱下锅炒出香味，去壳研磨成粉，每一次取23克调服。但高粱温性，带有具收敛性治腹泻作用的单宁酸，严重便秘者不适合食用。
小米：
别名粟米，味甘性平，有健脾和胃的作用，适用脾胃虚热、反胃呕吐、拉肚子及生完孩子、病后气血虚者食用。小米煮粥时上边浮的一层细致的粘稠物，别名为“米油”。中医学觉得，米油的营养成分极其丰富多彩，滋补养生力最強，有“米油可代参汤”的叫法。
稻米：
别名梗米，味甘性平，具备益气、健脾和胃、除渴不欲的作用。冬季房间内暖气片较热，干燥，早中晚喝点小米粥，能够杜绝口干口渴的困惑。非常必须提示糖尿病人的是，稻米不一样的烹饪方法对血糖值的危害不一样。研究表明，相等稻米熬成的干饭比白米粥对血糖值的危害小。因而，糖尿病人早饭进餐干饭有益于控制血糖。
