老人人体的中后期医护是尤为重要的，尤其是在手术治疗以后。大家都知道术后的患者是十分的孱弱的，人体的器官都还没恢复过来回来，因此在饮食搭配上应留意，多吃一些有利于修复的营养保健品，那样也可以协助身体恢复。尤其是对身体素质较弱的老人而言，也是要留意。那麼老人手术后吃什么食物呢？老人不可以吃什么好呢？
老人手术后吃什么食物？
1、猪脚
猪脚和猪肉皮中含有很多的胶原蛋白蛋白，可提高体细胞生理学新陈代谢，适用大术后及病危修复期内的老人服用。
2、鲈鱼
鲈鱼含有丰富多彩的蛋白、维他命、钙、磷、硒等，具备补虚的作用，针对创口的痊愈也是拥有一定的协助。
3、山芋
山芋具备健脾胃、清热利湿、祛毒、消痒的作用。提高身体的免疫功能，针对癌病术后放射性放疗及其康复治疗，有輔助医治功效。
4、牛樟芝
牛樟芝中含有丰富多彩的多醣体、三萜类、腺苷及超氧化物歧化酶等特异性成份，手术后吃百年老芝王有利于提高免疫力，尤其是尿毒症手术后服食还能輔助改进高血糖，推动创口迅速痊愈。
5、大黑豆
大黑豆是各种各样豆类食品中蛋白质含量最大的，比猪腿肉多一倍也有余。它含有的人体脂肪主要是单不饱和脂肪和多不饱和脂肪，在其中身体必须的必须脂肪酸占50%，也有不饱和脂肪酸、黄豆黄酮类、生物素。中医学觉得，大黑豆性平味甘，有润肠通便补血补气的作用，手术后气血虚血缺病人服用可加快创口修复。
6、虹鳟鱼
原产地美国西雅图的山溪中，喜栖于清亮零污染的凉水中，以食河虾主导，称得上激流nba勇士。该鱼肉质地鲜嫩、美味可口、无小刺、无腥味儿、高蛋白食物、低热量，在国际性上被列入高端翠绿色食品。虹鳟鱼可做具备异域口味的刺身，宜清蒸的、清炖，也可以做氽鱼丝、清炖、酥鱼，是极好的推动伤口修复的食品。
7、乳鸽
鸽是家禽类唯一的无胆小动物，肝部中存储着丰富多彩的胆素，血夜中含有丰富多彩的血红蛋白浓度，人体骨骼中有很多的软骨素。这种独特的营养成分成分，对调整身体人的大脑中枢神经系统，提高睡眠质量，提高胃口，促进消化，激话性激素代谢和脑垂体分泌，以致全方位均衡身体功能，调养并健壮人体，拥有独特的饮食疗法功效。有利于人体能量的存储和运用，保持全身肌肉和中枢神经系统的一切正常作用，改进心脏收拢和凝血。
老人不可以吃什么好？
1、冰镇类饮品(食品)
在炎炎夏日，很多家中常喝冰镇饮品和吃冰镇食品。可是，冰镇食品入胃后，会造成胃酸代谢降低，非常容易造成胃肠道疾病，乃至会引起心梗和心梗，对患心脑血管疾病的老年人病人尤其不好。因而，老年人不适合多饮或常喝冰镇饮品和吃低温的食品。
2、酱产品
包含生抽、面酱和各种各样酱制品，他们广泛盐分极高，如将这种食品常常摆到老年人的饭桌，会使老年人不自觉地多摄过多的酸盐，进而加剧心脑血管病和肾脏功能的承担，对老年人的身心健康十分不好。
3、腌制类食材
腌制食品一般盐分高，维他命成分甚低(维他命C在腌渍全过程中大多数被毁坏)，不适合老年人常常服用。非常是一些卫生设备差、实际操作不靠谱的食品制造厂所生产制造的腌制食品，非常容易被微生物环境污染，老年人肠胃抵抗能力变弱，常吃这种食品，非常容易造成消化道疾病。
4、便捷食品
很多老年人图方便，常常吃方便面、点心、油茶面等便捷食品。却不知道，这类食品含有的维他命等营养成分较少，如把他们作为正餐来吃，非常容易出現维他命注意力不集中症状，对老年人的身心健康十分不好。
